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La nuez de pecán recibe varios nombres; nueces americanas, nueces pecanas, pacanas… son originarias de EEUU, de uno de sus árboles más milenarios. Las bondades del pacán o nogal americano ya fueron descubiertas por los indios americanos por su alto valor nutricional y a día de hoy sigue siendo uno de los frutos secos más codiciados en la alimentación sana y ecológica...